Martes 18 de Agosto de 2020
En el Parque Jardín Botánico de Posadas serán plantados 2.000 arbolitos de yerba mate que conformarán un complejo turístico, paisajístico, cultural y gastronómico que busca ser el yerbal urbano más grande de una ciudad capital del mundo.
Se trata de la construcción del “Yerbal Urbano Posadas Ruta de la Yerba Mate al mundo”, un proyecto de la Asociación Ruta de la Yerba Mate (ARYM) que junto a la Municipalidad de Posadas conformó un equipo multidisciplinario para la realización del mismo.
“Al día de la fecha ya se llevan plantados cerca de 300 plantines de yerba mate, y están preparados y próximos a ir al suelo cerca de 1.700 más, para llegar así a una suma de 2000 arbolitos de yerba mate”, confirmó a Télam el presidente de ARYM, Alejandro Gruber.
El equipo de la intendencia de Posadas tuvo que desarrollar un intenso movimiento de suelo, para luego cavar pozos de una profundidad importante. Se enriqueció el lugar con abundante tierra roja (la mejor yerba es la que crece en suelos rojos profundos) debido a la pobreza de la tierra pre-existente que era parte de un rellenado y compactado ejecutado por la Entidad Binacional Yacyretá (EBY), que otorgó el espacio al municipio por encontrarse el mismo en zona de la ribera costera del río Paraná, afectada por la elevación del embalse de la represa.
“El Yerbal Urbano de Posadas Ruta de la Yerba Mate será un producto estrella dentro del ambicioso proyecto municipal que espera convertir a este parque y jardín en un gran complejo turístico, paisajístico, ambiental, cultural y gastronómico en un plazo de 24 meses aproximadamente“, indicó Gruber, ideólogo e impulsor del proyecto.
Y explicó que, “lo primero que se comenzará a ver en el Botánico son las centenares de hojitas verdes de la yerba mate y dentro de tres años, si todo va bien, se podrá realizar la primera zafra yerbatera“.
El titular de la ARYM resaltó: “Tanto el municipio y la ARYM planificamos la posibilidad de mostrar al turista nacional e internacional el proceso artesanal de elaboración de la yerba mate, con cosechas-tarefas temáticas y secado artesanal in situ de la yerba mate“, tareas que se proyecta ejecutar en conjunto con la Secretaria de Cultura y Turismo de Posadas.
“De esta forma, estaríamos dotando a la ciudad de un atractivo singular, peculiar y único que identifica a todos los argentinos: la yerba mate, y con lo más novedoso que sería hacerlo en el ámbito de un gran urbe, que otrora, siglos pasados tuvo su paso como ciudad yerbatera”, aseguró.
En cuanto a los plantines de yerba mate, explicó que “provienen de donaciones de los socios yerbateros de toda la Ruta de la Yerba Mate y se armó una enorme logística a los efectos de transportarlos desde todos los rincones de Misiones y norte de Corrientes”, y agregó que “se dio participación a todos los productores de la región con el objetivo de que todos se sientan parte del Yerba Urbano más grande del mundo”.
El Yerba Urbano Posadas Ruta de la Yerba Mate se encuadra dentro del ambicioso proyecto del Jardín Botánico y Bioparque “Alberto Roth”, que contará con una reserva de 200 a 300 hectáreas en el acceso sur de la capital misionera. El Parque tendrá un laberinto de plantas, áreas de realidad virtual, lagunas de piscicultura, parque de aves, muelle con gomones para paseos náuticos en el arroyo Zaimán, como así también la reserva acuática.
