Martes 13 de Octubre de 2015

Aprendé a cocinar a las brasas desde San Juan

  • El Federal

El Federal viajó a San Juan y encontró en el medio del Valle de Zonda (donde está parte del Camino del Inca) un restaurante cuya premisa es cocinar a las brasas: La Coqueta. Su chef, Emiliano De Napoli, nos contó la forma ideal de esta cocina y la receta de uno de sus mejores platos.  


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