Miércoles 23 de Julio de 2014

Investigadores buscan desarrollar leche hipoalergénica

  • Infocampo

El INTA y la Universidad Nacional de San Martín (UNSAM) trabajan para obtener leche bovina sin beta-lactoglobulina, una proteína perjudicial para la salud humana. La investigación utiliza herramientas de modificación genética de última generación.


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