Logran carne de pescado mucho más nutritiva gracias a una dieta a base de forraje y granos
Infocampo
Técnicos del INTA Castelar y de la Universidad de Lomas de Zamora enriquecieron la carne de pescado de agua dulce con mayor concentración de ácidos grasos insaturados, vitaminas liposolubles y antioxidantes.
