Martes 27 de Junio de 2017

Las carnes alternativas como símbolo de las economías regionales y pilar económico

  • Infocampo

La producción de especies como el ñandú, carpincho, jabalí y camélidos y de otras denominadas doble propósito como ovinos, caprinos y pavos refleja la identidad de los territorios y, al mismo tiempo, es una alternativa económica.


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